項目介紹

 隨著人類生活水平的提高，人們更加重視食品衛生安全。近些年來食品問題頻頻曝光,對食品安全問題焦慮逐漸成為社會常態。為此我們推出“陽光廚房”，食客通過屏幕可以看到餐廳的廚房、洗菜間，還有洗碗間。從洗菜環節、到食品加工環節，操作人員有沒有按照規范操作、后廚環境是否清潔衛生，這些都能通過“陽光廚房”一目了然，透明、陽光的展示方式也讓消費者對餐廳的食品安全更加放心。陽光廚房建設的目的是讓消費者通過陽光廚房對餐飲的后廚進行監督，倒逼餐飲單位規范經營，讓消費者吃得更放心，讓食品安全更有保障。